香腸冷知識 原來灌香腸用的腸衣還有分這幾種

烤肉時節必用的香腸很多人愛吃,但是灌香腸用除了用天然腸衣,其實合法的人工腸衣還有分可食的膠原蛋白腸衣跟不可食的纖維素腸衣。 (圖片取自pixabay) 很多香腸腸衣已不是傳統的腸衣,而是用膠原蛋白去製成腸膜狀替代物,膠原蛋白大多提煉自動物的皮,是可食的。腸衣分為天然腸衣與人工合成腸衣,人工腸衣大多是可食的,但也有一些確實不可食,比如塑料腸衣。 天然腸衣也有其缺點 大家都想吃天然的,但天然的未必就好。 天然腸衣取自豬、牛、羊的腸臟,畢竟是糞便的生成地,對衛生的挑戰比較大,諸如異味物質、寄生蟲、潰瘍物等等,都是天然腸衣在處理上的重點。腸衣的缺陷、規格難以掌控等缺點也會增加其成本。另外,為了利於保存

中國女子蹲車前滑手機 遭駕駛輾入車底

中國浙江一名女子蹲在人行道講電話,且正巧蹲在一輛停靠於人行道的車前,據目擊者表示女子已在該處用了10分鐘以上的手機,就連車子發動了要前進都不知道。加上車輛駕駛沒有注意到前方有蹲著人,踩了油門前進就立即將女子輾入車底。路人看到召集十餘人將車輛抬起後把女子送醫,經醫院檢查後暫時沒有大礙。 ▲女子蹲於車前滑手機。 ▲駕駛未注意到前方有人,踩油門要進入車道,卻將女子輾入車底。 ▲路人看到後召集多人將車輛抬起,並將女子送醫。

LINE、FB從今起不能提民調 投票日禁止用社群拉票 違者最高罰500萬

現在社群服務用來溝通很方便,但你可能不知道,依據選罷法規定,從今天開始至投票日不能以任何方式發表任何候選人或選舉民調,即便是LINE、Facebook等社群媒體。投票日當天也不能用社群拉票,也是違法行為,違法可能會遭罰50萬元以上、500萬元以下罰鍰。簡單來說,從今天開始禁止任何人以任何方式報導、散播、評論、引述民調,選舉日當天則不能有任何的競選行為,即便是貼文拉票都是違法,罰則非常重需務必多加注意。

照片秒變藝術畫 套用Olli App拍照濾鏡玩玩看

照片或影片已經成為社群上分享的必備作品,除非有超高超拍攝技巧,又或者影像內容令人驚艷到非分享不可,不然千篇一律的自拍照或是風景照都蠻容易被忽略。如果想要將影像做到有獨特風格,也許可以試試看Olli App。Olli App有8種繪畫風格的濾鏡,一張簡單的大頭照或是風景照都變得相當有藝術氣息。 與眾不同的藝術濾鏡風格 現在社群軟體上大多會分享自己的生活照、影片等內容,但如果想要來點與眾不同,也許可以試試看富有藝術氣息的Olli App,套上濾鏡之後影像反而變得更像一幅手繪作品。就連討喜小姐都說可以一秒畫好一圖看懂了。 Olli App就跟一般濾鏡相機類似,可以選擇立刻使用濾鏡拍照或錄影,也可以選

Waymo 12月開始要在美國鳳凰城推出商用自駕車服務 目前仍有隨車人員搭乘

Waymo初期服務可能就是以日前在路上進行測試的400輛自駕車為基準,同時預計服務運作範圍也將僅限鳳凰城市區周圍100平方英哩內。 先前傳出預計今年正式商用化的Waymo自駕車搭乘服務,相關消息表示Google母公司Alphabet將準備在12月於亞利桑那州開始啟用,但依然會在車輛上安排一名隨車人員,以利在不預期的事故發生時協助處理問題。 彭博新聞指出,隸屬於Alphabet的自駕車公司Waymo,目前已經準備在12月於亞利桑那州境內鳳凰城市區提供商用化的自駕車搭乘服務,並且透過先前投入道路測試、以克萊斯勒Pacifica車款打造的自駕車運作。 而為了避免不必要的事故發生,Waymo初期仍會在

少子化不只台灣有 兒童死亡率降低、避孕容易、婦女投身工作造成嬰兒荒

少子化不只是台灣的問題,也是國際大問題,1950年每個女性一生平均生出4.7個孩子,到了2017年已經減少到2.4個孩子。 (圖片取自pixabay) 台灣少子化問題越來越嚴重,影響社會各個層面,許多學者呼籲政府正視出生率下降的問題。其實不只台灣,根據《BBC》報導,當平均生育率減少到2.1以下,人口總數就會開始萎縮,而學者分析,世界上有半數國家其生育率低於更替水平,這些國家的人口將來恐怕會下降。關於生育率下降的原因,主要是兒童死亡率降低,因此婦女的生子數量得以減少;第二是避孕工具更易取得、避孕有成;第三是更多婦女投身工作,暫緩了婚姻、生子計畫。 根據《自由時報》,國際知名期刊《刺胳針》(Th

蘋果提交將視訊鏡頭等藏於螢幕下方的新專利 未來iPhone將不再出現瀏海設計

蘋果提交了螢幕下開孔放置元件,用以提升螢幕佔比的專利,這也是類似未來三星等其它手機廠商將採用的技術。 針對從iPhone X開始採用的瀏海造型設計,顯然蘋果也希望能將螢幕設計再作改善,未來或許有可能採用螢幕下感應元件與鏡頭形式設計,讓螢幕顯示佔比更更具體提高,同時也能免除瀏海設計影響使用視覺。 根據LetsGoDigital網站從美國專利與商標局公布文件內容發現,蘋果早在今年6月27日便遞交一項設計專利,其中顯示藉由將感測元件放置在螢幕底下,並且配合特殊開孔設計讓螢幕下的趨近感測器、光源感測元件,或是視訊鏡頭能正常運作,但同時能避免瀏海造型螢幕設計影響使用視覺。 不過,相關專利僅說明如何藉由開

三星Galaxy S9系列將在中國推出冰藍款式 用以刺激消量

先前在中國地區推行的Galaxy S9系列勃艮第紅配色,以及在美國地區推行的Galaxy Note 9雲彩銀配色均未有引進台灣市場銷售消息,因此此次在中國市場銷售的Galaxy S9系列冰藍款式,預期在台灣地區上市銷售機會不大。 近期將漸層色彩設計應用在2018年款Galaxy A9之後,三星稍早在中國市場宣布推出Galaxy S9系列機種全新配色-冰藍,同樣導入漸層色彩設計,讓Galaxy S9系列有不同視覺感受。 至於硬體規格部分,冰藍配色款Galaxy S9系列與今上半年推出版本相同,而在中國市場則是提供搭載Qualcomm Snapdragon 845處理器版本,並非採用三星自有Exy

Nokia 5.1 Plus開箱:不用5000的超平價Android One機種 相機實拍、性能電力實測給你看

Nokia 5.1 Plus採用台積電 12nm FinFET 製程打造的 MTK Helio P60 處理器,性能約與高通 S660 處理器相近,可以說給Nokia 5.1 Plus提供了優異效能與節能的優勢! + 按讚加入粉絲團 章節連結 Nokia 5.1 Plus 規格表 開箱!超值新機!質感超越同級產品 Nokia 5.1 Plus 相機實拍 Nokia 5.1 Plus 性能電力測試 啥?空機五千不到?這一台 Nokia 5.1 Plus 採用高螢幕佔比、19:9 的 5.8 吋螢幕、MTK P60 處理器、雙鏡頭與 AI 相機,並採用原生 Android One 系統,這樣的價格

NVIDIA AGX設計推出 以強大AI人工智慧推動自動化發展 並開放Drive Constellation自駕學習平台

NVIDIA AGX設計可以打造各種AI自動化設備、醫療運算平台等,Drive Constellation平台也對外開放,將與更多自駕技術廠商合作。 今年在Computex 2018期間宣布推出結合Xavier超級電腦處理器的Jetson開發平台後,NVIDIA在稍早GTC日本場活動裡進一步宣布推出以嵌入式、模組化形式構成的NVIDIA AGX設計強調最低耗電量僅為15W,並且能以更具彈性形式應用在各類運算平台。 而藉由NVIDIA AGX設計打造的Jetson AGX Xavier開發平台,則是結合Xavier超級電腦處理器效能推動各類自動化設備運作,並且能透過人工智慧運算方式提昇更高效率,

NVIDIA推出微軟、Google雲端平台都將採用的迷你Tesla T4加速卡 對應終端運算需求與佈署彈性

NVIDIA Tesla T4可協助服務廠商能以更具效益方式導入人工智慧運算模式,而無需特別花費高額經費佈建超高效能電腦。 在稍早GTC日本場活動中,NVIDIA宣布推出採Turing顯示架構的小型加速卡Tesla T4,希望藉此提供更具佈署彈性的學習運算加速,讓NVIDIA所提出TensorRT超算平台可以更容易佈署在各類應用需求。 此次提出的小型加速卡Tesla T4,本身同樣採用結合即時光跡追蹤 (Ray Tracing)核心設計的Turing顯示架構,分別整合2560組CUDA Cores與320組Turing Tensor Cores,並且針對FP32、FP16、INT8及INT4提

BI Intelligence:未来美国移动支付领域增长潜力巨大

据知名科技媒体《商业内幕》旗下市场调研部门BI Intelligence发表的最新研究报告指出,移动支付领域在未来依旧有着巨大的发展空间。

苏联时代航天舱高价拍卖 曾送宇航员上太空

据新加坡《联合早报》9日报道,一个苏联时代的航天舱7日在欧洲的拍卖会上以100万欧元(约861万元人民币)的价格成交。主持拍卖活动的德国Lempertz拍卖行负责人舍策说,买家是一名欧洲人,他通过电话竞标拍得。

创业者自白:做“智能硬件”并没那么容易

文| AI剪刀手(智能硬件从业者、PICOOC联合创始人) 这不仅仅是Yes或No的简单回答。 的确,首先你得 […]

越来越混乱的Google商店们,合并会是个好选择吗?

随着Google涉足的业务越来越多,当初像Chrome Web Store、Google Play Store这些为单个业务而生的商店正在变得越来越臃肿,并且被交叉集成上了若干第三方的产品和服务。

Report: Apple and Samsung lose ground to "home-grown" mobile vendors

A few years ago it would have been unthinkable, but whispers that Apple and Samsung are losing their stranglehold on the market are growing louder. Read more: http://www.itproportal.com/2014/07/29/report-apple-and-samsung-lose-ground-to-home-grown-mobile-vendors/

[图] 三次巨大的火山喷发照亮木卫一

木星卫星 Io(木卫一)的地质活动在整个太阳系最为活跃,它有数百座活火山,巨大的火山喷发是木星引力潮汐加热作用的一个结果。木星对Io的潮汐加热远远大于地球对月球的潮汐作用。

比尔·盖茨接受"冰水浇头"挑战  点名穆斯克接力

你以为比尔·盖茨(BillGates)不敢尝试马克·扎克伯格(MarkZuckerberg)的“冰水浇头”挑战? 你错了。因为这是比尔·盖茨,因此视频中还增加了喷气发动机和工程需原理。

给设计师们的代码指南!代码里的图层(二)

@不到布 :献给那些被代码折磨的设计师们的第二弹~设计师一直觉得代码很难搞,一点都不直观,但其实网页代码与PS 文件是有相似之处的,这篇文章就会从这份...

程序员们对Apple Watch的反应调查

Apple Watch的发布引起不小波澜,但在偌大的科技圈各种声音中,却很少看到一类人的声音——程序员。本文则以Apple Watch发布为楔子,调查了程序员对这个产品的反应。

Apple Watch 运动版物料成本只有 83.70 美元

IHS iSuppli 会将新发布的产品拆解,并根据给出物料成本推测。今天,这家研究公司发布了 Apple Watch 拆解报告,并认为 Apple Watch 运动版是 IHS 研究过的所有苹果产品中,硬件成本最低的设备。

© 云聚网互联网资讯 我要投稿 云聚网博客 7秒MCN大数据平台