咥一碗油泼面

看电视剧《白鹿原》,每当剧中出现吃油泼面的场景时,我就馋虫作怪,恨不得立马能咥一碗油泼面。一碗好吃点的油泼面,有几个要素,面条、辣椒、碎蒜、青菜、葱花和热油,一样都不能少。油泼面,一般指的都是油泼扯面。当然,有时候,棍棍面(拉条子)也可以用来做油泼面。对于从小吃到大,无面不欢的我而言,油泼面的精髓就是那几根扯面。口感好的扯面,面必须揉到位,醒够时辰。然后再扯到位,不能太厚也不能太薄。太薄的话,很容易煮烂,少了点嚼劲。太厚的话,不容易煮熟,并且口感偏硬,不易消化。其次是辣椒。现在的饭店,提供的辣椒都是用搅碎机直接打成粉,和传统的做法相比,少了一股子香劲儿。

《哆啦A梦》的日常与冒险:当幻想照亮现实

梦想本身的样子以前和现在有很大的不同,比如说住着精灵的森林、人经过修炼能够隐身……可以说宇宙中未知的世界就是我的一个梦想。藤子·F·不二雄似乎很喜欢幻想的大场面。他最喜欢的书(之一)是《西游记》,最爱看的电影是《星球大战》,最崇拜的漫画家是手冢治虫。他撰写过关于UFO的书籍,探寻过法老留下的足迹。他最向往的是密林与深海、极地与太空,是亿万年前恐龙的咆哮、千百年后炮火的轰鸣,是梦境与现实的交界之处、是往世与来生的循环之轮。《哆啦A梦大长篇》完美地展示了他的这一面。除此之外,早在1953年他就创作了《UTOPIA 最后的世界大战》,在冰封的未来世界里让人类与机器人展开了一场激烈的战争。

自动驾驶行业观察 | 汽车高级驾驶辅助系统ADAS盘点

前言随着越来越多新势力造车势力的崛起、以及BAT等互联网公司对汽车行业的渗透,使得传统车企也不得不加入了汽车智能化的大潮中。越来越多的新技术被应用到了汽车上,使得汽车不仅越来越智能,也越来越安全。ADAS作为汽车智能化的典型功能,越来越受到业界的重视。高级驾驶辅助系统ADSA(Advanced Driver-Assistance Systems)字面翻译过来是“先进驾驶员辅助系统”,实际上它是一种“辅助驾驶员更便捷更安全使用汽车”的系统。ADAS的研发历史可以追溯到上个世纪50年代,工程师开始尝试将雷达布置在汽车上,用以实现周围环境的检测功能。

《Apex 英雄》中的哪些枪械是真实存在的?

事先声明,除了少数武器能找出现实中的原型,其他的都相当主观,请各位看官自行辨别。另外图很多很多很多!既然是游戏,又那么科幻,那么可以说游戏中的武器都是开发者自己创造出来的,现实中不会有100%的原型。曾在军事圈的群里听到有人吐槽,说神马科幻武器,改来改去不还是没怎么超出传统武器的外形范畴。其实这很好理解,再怎么科幻的电影和游戏,里面的主角或者使用者基本都是人或者人型生物,那么再科幻的武器也要符合人体工学,这样人才能使用,所以这些武器再怎么改玩家一眼看过去就知道是枪。

2019 LPL 春季赛 EDG 2:0 SN ,Clearlove 新赛季首秀,如何评价这场比赛?

Clearlove重回2019LPL春季赛赛场的那一天,很多人在弹幕里扣出了一排又一排的“77777777”,但很少有人想到,距离这个梗最初诞生的那一刻已经过去两年。去年EDG也是八强,但已经很少有人再拿这个名次肆意嘲讽。昨天明凯第一把蝎子的输出只有1.9K,比某个“神秘代码”低了一半还多,弹幕里有的也大多只是善意的调侃。其实,“黑人黑出感情”是另一种表达敬意的方式——也许这种敬意不太适合用具体文字表达,所以一串数字扣过去就完事儿了。赛后,Clearlove接受采访到很晚,很多媒体的问题相互重复,他仔细地一一作答。曾经的Clearlove是一个名词,后来是一段故事,再后来是一种精神。

无人驾驶技术入门(十五)| 再识图像之高级车道线检测

前言上一期的《无人驾驶技术入门(十四)| 初识图像之初级车道线检测》,我对计算机视觉技术的一些基本理论和OpenCV库的使用进行了分享。这些技术包括图像的灰度处理、边缘提取算法、霍夫变换直线检测算法以及数据的后处理方法。应用这些技术后,可以将图像中近似直线的车道线检测出来。检测的效果如下图红线所示。在上一期的末尾,我们从边缘提取算法和霍夫变换直线检测的原理上,讨论了为什么以上算法无法处理光照条件变化剧烈和弯道的场景。

无人驾驶技术入门(十六)| 初识深度学习之交通标志分类

前言在上两期的《无人驾驶技术入门》中,我以车道线检测为例,介绍了计算机视觉领域一些基本的算法。应用图像处理算法和调试算法阈值,就能实现车道线的检测和跟踪。车道线检测、跟踪的项目,主要是通过设置ROI(感兴趣区域)、调试算法阈值,通过人为设定规则的方式实现车道线检测。随着人工智能技术的发展,近几年在图像处理领域越来越多地采用深度学习的方式进行图像中物体的识别。使用深度学习的方法识别图像,不仅性能更为鲁棒,而且相比于设定规则的方式,识别率更高。在本次分享中,我将以优达学城(Udacity)无人驾驶工程师学位中提供的交通标志牌分类项目为例,介绍深度学习相关的入门知识。

金球制为什么迅速被废止了?是因为太过残酷吗?

先扯两句背景。其实追根溯源的话金球制历史还蛮悠久的,并不只是1996年才有。历史上对金球制胜的第一次记载发生在1868年的克伦威尔杯,那个年头英足总刚成立5年,现代足球还只是个孩子,这个规则也更多是一种尝试性的娱乐。后来消失了很长一段时间,上世纪70年代又出现在了北美赛场。不过到了90年代,才真正的被人们熟悉。因为,国际足联和欧足联一起出手了。出手的原因很简单:鼓励进攻。足球的市场越来越庞大,职业化越来越发达,胜负观念也就变得越来越重。到了一场定胜负的杯赛,各支球队更是越来越保守,不求比别人进的多,但求比别人丢的少。反正再不济,还有点球大战可以赌运气。

高走低睡,国际高山向导的高反“解药”

头疼得睡不着觉、乏力、体能殆尽,眼看登顶在即,却无奈转身下撤。这是很多登山爱好者经历过,或者目睹过的场景。这一刻,严重高反的登山爱好者或许认为:“登山不适合我,我的身体不够强壮和高海拔无缘。”事实真的如此吗?高反是一种普遍存在的现象头痛、失眠、咳嗽,甚至呕吐、眩晕,这些我们习惯性称之为高原反应,高山医学根据症状严重程度分为急性高山病(Acute Mountain Sickness,简称AMS)或者急性高山病症状。

短时记忆和工作记忆有什么区别?

首先,我们来看看两者的定义:我们定义短时记忆时,是将其与感觉记忆和长时记忆一同介绍的。三者纯粹是从信息保存时间的长短进行区分的。短时记忆指的是那些能够维持几秒至几分钟的记忆。换言之,在这个范围内的记忆就可以被认定为短时记忆。 而工作记忆指的是个体在执行认知任务中, 对信息暂时储存与操作的能力(图1)。工作记忆就犹如一个“思维的黑板”,能提供一个界面,我们可以在之上暂时放置信息,使其“浮现在脑海”。然后我们可以通过一些处理,将这些信息与其他信息联系或转换为新的信息。例如,工作记忆允许我们记住电话号码、完成心算和计划接下来的事情。这些过程通常都在秒级的时间内完成。图1.

鸡尾酒中调和法,兑和法、搅拌法、摇和法应怎样选用?

谢谢你的邀请,最近比较忙,所以拖得比较久,你提出的问题是当代鸡尾酒的基本调制方法,看着分得比较细,其实每一种调制方法都是一个大类,而每个大类里面包含了许许多多的鸡尾酒,有的鸡尾酒还会混合调制,所以在这里不可能把每款鸡尾酒的调制方法都一一介绍一遍,下面我就参照说个大概。1,兑和法 Build:通常所有的长饮都是用这种方法来调制的,这些长饮中不含有比重大的糖浆、奶油且使用少量的辅料成分(不多于三种)。

地幔以下或藏巨大水库:超出地面海洋总和

北京时间3月19日消息,科学家发现地幔下有个巨大水库,认为它可能比地球上所有海洋的总和还大。加拿大研究人员说,对一种罕见矿物的分析表明,在地下400到600公里的地幔深处有个巨大水库。

微软调查泄露软件职员行动引发隐私担忧

据《纽约时报》报道,数月来科技公司一直在极力否认他们知道政府在监视使用他们互联网服务的用户。但本周微软起诉前职员的案件显示,这些公司有权随时窥视他们客户的隐私。

Lady Gaga Live Stream Puts NYC's Roseland Ballroom to Bed Forever

The Roseland Ballroom has gone out with a bang and a Gaga.Clad in a red leotard seemingly painted on with lipstick, Lady Gaga tiptoes toward a ladder while performing "Bad Romance.

渤海证券:传媒行业专题报告之2014年互联网彩票

分彩种来看,2013年,乐透数字型彩票销售2113.52亿元,同比增长21.4%;竞猜型彩票销售338.42亿元,同比增长26.2%;即开型彩票销售351.91亿元,同比下降7.9%;视频型彩票销售289.39亿元,同比增加65.16亿元,增长29.1%。

杨元庆定调MOTO 用MOTO挑战三星苹果

虽然收购摩托罗拉尚未完成,但联想已经厉兵秣马,准备提前攻入发达市场。

WWDC 2014主题演讲6月2日举行 新版iOS系统将发布

苹果今天对外宣布了今年WWDC 2014全球开发者大会的举办信息,确认将在6月2日周一举行主题演讲。本次主题演讲展示的具体时间是太平洋时间上午10点(北京时间6月3日凌晨1点),符合苹果举办发布会的传统时间。

Google I/O 2014 Keynote Live Blog

It’s Day 1 of Google’s I/O conference. Know what that means? It’s keynote time!Just as they’ve done for the past few years, Google will open the conference by unveiling many of the projects they’ve been keeping under wraps for months. And just as we’ve done for the past few years,

Borro Gets $19M From Rocket Internet, OurCrowd To Expand Its Online Pawnshop For Luxury Goods

Borro, the U.S. and UK-based online platform that people borrow money and put up luxury items as collateral, is today announcing $19 million in new funding led by strategic investments from Israel’s OurCrowd and Berlin’s Rocket Internet.

OnboardIQ Simplifies Hiring For On-Demand Startups

OnboardIQ streamlines the process of hiring the thousands of people needed to get a baseline of quality service in a city at an on-demand startup. Launching as a private beta today, OnboardIQ’s team takes your onboarding funnel and automates what it can,

Bracketology with Bing: Breaking down Bing's predictions for the NCAA tournament (with video)

March becomes a surprisingly inefficient month at work in the United States.  While this could be a result of daylight savings time, it’s most likely because a large number of workplaces will have employees watching the NCAA Basketball tournaments.

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