咥一碗油泼面

看电视剧《白鹿原》,每当剧中出现吃油泼面的场景时,我就馋虫作怪,恨不得立马能咥一碗油泼面。一碗好吃点的油泼面,有几个要素,面条、辣椒、碎蒜、青菜、葱花和热油,一样都不能少。油泼面,一般指的都是油泼扯面。当然,有时候,棍棍面(拉条子)也可以用来做油泼面。对于从小吃到大,无面不欢的我而言,油泼面的精髓就是那几根扯面。口感好的扯面,面必须揉到位,醒够时辰。然后再扯到位,不能太厚也不能太薄。太薄的话,很容易煮烂,少了点嚼劲。太厚的话,不容易煮熟,并且口感偏硬,不易消化。其次是辣椒。现在的饭店,提供的辣椒都是用搅碎机直接打成粉,和传统的做法相比,少了一股子香劲儿。

奇迹丨Alex Honnold 成功无保护攀登悠胜美地酋长岩(没错,就是苹果电脑壁纸上的那个900米垂直绝壁)

美国加州当地时间 2017 年 6 月 3 日周六上午,著名攀登者 Alex Honnold 再次创造了历史:他成为了世界上第一个完成无保护徒手攀登酋长岩(El Capitan)的人。Alex Honnold 成功无保护攀登酋长岩_摄影:Jimmy Chin,资料来自《美国国家地理》无保护攀登界的成功登月Honnold 本次无保护登顶共仅用时 3 小时 56 分钟,远打破了前人的绳索攀登记录。他于当地时间凌晨 5:32 出发,并在上午 9:28 完成最后一个动作,站在酋长岩顶端小平台上,在广阔蓝天和少许白云的映衬下完成了这一历史壮举。

一个神经科学工作者眼中的Alexnet(下)

(因为本文只针对Alexnet,所以并没有考虑神经网络的最新发展。这个领域发展如此快,有这么多变种出现,不可能一一讨论细节了)接着上一篇,有空了继续说说Alexnet,把另外几个Alexnet和神经科学当中相关的点讲完,比如池化(pooling),dropout 还有数据增强(data augmentation)。池化(pooling)老实讲,神经科学当中pooling这个词在不同的应用场景下很常见,可是真的是从机器学习的人口中才第一次听到了『池化』这个中文翻译。。。在神经科学中,把多个神经元的信息放到一起做某种特定的计算,或者读取出相应的信息,就是一种pooling的表现。

那些你投的基金没告诉你的事

很多时候我们选基金,就好像在夜总会昏暗迷幻的灯光下在一群浓妆艳抹的女郎中选美。每个基金的营销材料和向投资人 pitch 的故事都经过反复推敲和演练,而与投资人会面的场景也往往是把最有说服力的人和最有感染力的案例拿出来展示。作为一个老LP,以下几点是我总结的常见的基金营销“伎俩”。在“雾里看花”的过程中,或许可以帮助理清思路。 1. 业绩的包装技巧 基金业绩可能是所有评价维度中最客观直接的,但看似简单的数字背后可能隐藏了许多的“精心包装”。比如:(1)早期VC基金的IRR。为什么很多VC报回报的时候喜欢用IRR,不用倍数?

你去过的城市规划做得最好的城市是哪个?

香港。乍一收到邀请,请我(土木工程)回答城市规划的问题时,多少有些抗拒。现在对这个问题作答,有这么几个理由。一自然是邀请者给了极大的信任,二是城市规划毕竟没有标准答案,不是桥梁结构、错一个数就要人命的学科;三是问题本身毕竟和我所学所看有关,而且今天这个问题比较是在知乎这样一个华人社区,所以谈谈香港,也合时宜。大家一定非常疑惑。天哪,走在香港的街上人挤人,吃个饭得排队拼桌,人均住房只有十几平米,大部分人家里有个阳台就很奢侈,规划好在哪里?

在职场中无论如何都没有自信,要通过什么办法解决?

从题主的问题中,我提炼了几个关键词:“成就感”、“侥幸”、“压力”,从题主的描述来看,这就是题主“没有自信”的原因,或者说这是题主最真实的感受。我就从这几个角度来谈。其实从题主的描述来看,题主的不自信以及不好的感觉是由于某种“错误的归因”造成的。这里就不得不从Weiner的”归因理论“(Attribution Theory)讲起了。归因是关于判断自己或他人行为结果的原因的一种动机理论,白话讲就是人们去评估:”我为什么会得到这个结果”。根据韦纳的归因理论,人们对自己成败原因有6个方面的归因:能力、努力、工作难度、运气、身心状况、别人的反应。

如何评价 On Unifying Deep Generative Models 这篇 paper?

谢谢关注我们的工作。我们会对论文初稿继续改进,对不足之处也欢迎大家指正和交流。这个工作里我们的目标不是提出新的模型,而是希望对deep generative model (DGM)的几类基本方法重新formulate,揭示他们间的关系,建立统一的interpretation。统一的框架主要有两个好处:(1)对已有模型以及种类繁多的变种有更好或者新的理解,把握算法演进的脉络;(2)促进 后续研究中,各个本来相互独立的DGM研究方向的融合。期待论文提出的分析框架能促进后续更多的DGM算法/模型的提出。对于(1),论文的主要结论是:

请问一下,新律师开拓案源真有那么难吗?实习期间你们是怎么解决经济上的问题的?

案源拓展,这个话题非常大,谈的是律师的营销,足够写一本书。所以,必然挂一漏万,无法面面俱到。而且,有些个性化的方法,不一定适用于全体,需要结合自身情况改良。一、何为案源首先我们探讨一下,什么是“案源”?我的理解是,能为律师创造财富、品牌或者经验的案件线索,都是案源。也就是说,我们不要把案源局限于创造财富这一点上,尽管这是主要方面。律师的品牌和经验,同样可以转化为财富。但是,律师新人出道时难免急功近利,重利轻义,见利忘义,忽视去办理一些有利于品牌塑造和经验积累的案件,对于有利可图的案子趋之若鹜,甚至不惜恶性竞争,诋毁他人,压低报价。这种做法,显然是饮鸩止渴,走入绝境。

高走低睡,国际高山向导的高反“解药”

头疼得睡不着觉、乏力、体能殆尽,眼看登顶在即,却无奈转身下撤。这是很多登山爱好者经历过,或者目睹过的场景。这一刻,严重高反的登山爱好者或许认为:“登山不适合我,我的身体不够强壮和高海拔无缘。”事实真的如此吗?高反是一种普遍存在的现象头痛、失眠、咳嗽,甚至呕吐、眩晕,这些我们习惯性称之为高原反应,高山医学根据症状严重程度分为急性高山病(Acute Mountain Sickness,简称AMS)或者急性高山病症状。

短时记忆和工作记忆有什么区别?

首先,我们来看看两者的定义:我们定义短时记忆时,是将其与感觉记忆和长时记忆一同介绍的。三者纯粹是从信息保存时间的长短进行区分的。短时记忆指的是那些能够维持几秒至几分钟的记忆。换言之,在这个范围内的记忆就可以被认定为短时记忆。 而工作记忆指的是个体在执行认知任务中, 对信息暂时储存与操作的能力(图1)。工作记忆就犹如一个“思维的黑板”,能提供一个界面,我们可以在之上暂时放置信息,使其“浮现在脑海”。然后我们可以通过一些处理,将这些信息与其他信息联系或转换为新的信息。例如,工作记忆允许我们记住电话号码、完成心算和计划接下来的事情。这些过程通常都在秒级的时间内完成。图1.

鸡尾酒中调和法,兑和法、搅拌法、摇和法应怎样选用?

谢谢你的邀请,最近比较忙,所以拖得比较久,你提出的问题是当代鸡尾酒的基本调制方法,看着分得比较细,其实每一种调制方法都是一个大类,而每个大类里面包含了许许多多的鸡尾酒,有的鸡尾酒还会混合调制,所以在这里不可能把每款鸡尾酒的调制方法都一一介绍一遍,下面我就参照说个大概。1,兑和法 Build:通常所有的长饮都是用这种方法来调制的,这些长饮中不含有比重大的糖浆、奶油且使用少量的辅料成分(不多于三种)。

质量管理行业的现状如何?是否值得进入?发展前景如何?

我自硕士毕业后,到现在在医疗器械企业做了2年的质量管理,现任质量部经理(总共就大猫小猫十来只我会乱讲?其实我就是个QC小组长我会乱讲?)。我简单叙述下我对医药行业质量管理的一点点了解。1.

2014上海国际专业灯光音响展览会10月即将开幕

上海2014年8月15日电 /美通社/ -- 2014上海国际专业灯光音响展览会将于2014年10月8-11日在上海新国际博览中心(龙阳路2345号)举办。 2014上海国际专业灯光音响展即将以全新姿态于10月8-11日在上海新国际博览中心重磅回归。

The PC Market Stabilizes

Is the PC market growing or shrinking? It depends on who you ask. As TechCrunch wrote yesterday, tracking firm Gartner reports that PC sales were up 1 percent globally in the final quarter of 2014. However, IDC, another company that keeps tabs on the sales of electronics, noted a 2.

视频演讲: 新型云架构提升下一代移动应用和可穿戴设备用户体验

今天的雅虎在全球拥有8亿活跃用户,其中4.3亿人(超过一半)来自于移动设备。

廉价的小说,昂贵的电影

传统作家的月薪是1000元。估计他没有其它职业或收入,他自己会饿死,更别说养家糊口,给老婆买衣服,给孩子买奶粉。非传统作家的日子也不好过。韩寒、郭敬明这种出名的作家,也纷纷开始拍电影,电影比出书更赚钱。

年轻程序员需要学习的5大经验

SoundHound Challenges Siri With New Hound Voice Search App And Developer Platform

Most of you know about SoundHound, right? It’s a popular music recognition app that never quite captured the public imagination the way Shazam did. Well, according to founder and CEO Keyvan Mohajer said there’s a lot more to it — in fact,

苹果、谷歌、小米、阿里最害怕什么?

Fleet, Formerly Called Shipstr, Launches “Yelp For International Cargo Shipping”

It is Fleet’s Week. The startup, a Disrupt 2014 San Francisco Battlefield finalist, is launching a new platform for finding and rating freight forwarders. Formerly called Shipstr, Fleet’s mission is to make logistics easier for small- to medium-sized companies. Read More

快用暴龍筷在餐桌上演一場侏儸紀世界吧!

▲ 準備好要用暴龍來對付你的大餐了嗎~ (小編:

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