藜麦:太空里的全能选手,然而日常中并没有什么用

原产于南美的藜麦因其在粮食作物中最为全面的营养组成,它曾被NASA选为“太空粮食”。但与食物种类单一的太空环境不同,我们日常饮食的多样性本身就很高,这时藜麦的优势就无法体现了。

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